bahan-bahan :
bihun rendam di air matang selama 2 jam, tiriskan
telur diorak-arik, sisihkan
bakso potong kotak 1cm (tambahkan daging ayam jika ada)
wortel, serut/potong korek api tipis
kol (kubis), iris tipis panjang 3cm (bisa diganti taoge)
daun bawang potong 1cm
cabe merah iris serong
seledri iris
kecap manis
minyak goreng untuk menumis
last but not least : love seasoning
bumbu halus :
bawang putih
bawang merah
jahe
merica
garam
gula pasir
cara membuatnya :
panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
masukkan daun bawang, cabe merah, wortel & kol, tutup sebentar
masukkan telur orak-arik & bakso, tutup sebentar
tambahkan sedikit kaldu ayam (atau air matang)
bubuhi sedikit kecap manis untuk lebih berwarna
atur rasa
masukkan bihun, aduk2 hingga rata
masak sebentar, angkat
bubuhi dengan bawang goreng & seledri
hidangkan dengan senyum
happy cooking
ceritanya :
resep ini cocok buat cemilan di sore hari atau buat piknik di pantai yg ga perlu bawa makanan berat.
untuk anak2, lebihkan banyaknya sayuran (wortel, kol, taoge) untuk cemilan bergizi
zeth radtra from BlackBerry®
No comments:
Post a Comment