Friday, October 8, 2010

Resep Taoge Kecap

foto hak milik zethrasyam

bahan-bahan :
 taoge (kecambah) buang kulitnya
 bawang bombay cincang
 bawang putih geprek, cincang
 cabe merah besar iris serong
tomat iris tipis sabit
 lengkuas geprek
 daun salam remas
seledri iris tipis
minyak goreng untuk menumis
garam, gula merah, merica, kecap
last but not least : LOVE seasoning

cara membuatnya :
 panaskan minyak goreng
masukkan bawang putih, lalu bawang bombai sampai harum
 masukkan cabe merah besar,lengkuas & daun salam
 masukkan taoge
beri sedikit air
 tambahkan garam, merica, gula merah & kecap
 atur rasa
tutup hingga bumbu meresap
masukkan tomat & seledri
tak berapa lama, angkat
 hidangkan dengan senyum

happy cooking ^__^

ceritanya :
terinspirasi dari lontong balap surabaya yang bikin kangen,
saya buatlah taoge ini dengan saya kira-kira sendiri bumbunya.
hmm.. enak banget buat obat rindu kampung halaman