Wednesday, December 29, 2010

Resep Kornet Buncis


bahan-bahan :
Kornet sapi
Bawang putih
Daun bawang
Buncis
Cabe rawit
Minyak untuk menumis
Garam, merica, gula pasir 
last but not least : LOVE seasoning

cara membuatnya :
panaskan minyak
masukkan bawang putih sampai harum,
tambahkan cabe rawit & bawang daun sampai layu,
masukkan buncis sampai setengah matang.
masukkan kornet, aduk-aduk rata, beri sedikit air supaya tidak gosong
bumbui garam, merica & gula pasir
atur rasa
hidangkan dengan senyum

happy cooking


ceritanya :
gara-gara teman saya fiera yang nyebut-nyebut indomie telur kornet di grup BBM,
saya jadi tertarik pengen bikin, saya langsung tanya resepnya.
besoknya saya beli bahan-bahannya dan saya buat,
tapi ga jadi pake indomie deh soalnya saya & suami lagi laper berat.
hmm.. asli enak banget

Tuesday, December 28, 2010

Resep Sambel Goreng Kentang Sederhana


bahan-bahan :
kentang potong dadu, goreng setengah matang
air santan kelapa / instan
daun jeruk disobek pinggirnya
batang serai (sereh) memarkan
cabe rawit utuh
minyak untuk menumis
garam, merica, gula pasir 
last but not least : LOVE seasoning


bumbu halus :
Bawang putih
Bawang Merah 
Cabe merah keriting
 
cara membuatnya :
panaskan minyak
tumis bumbu halus hingga harum,
masukkan daun jeruk, batang sereh & cabe rawit,
tambahkan air sesuai selera (mau yang berkuah atau kental),
bumbui garam, merica & gula pasir
masukkan kentang,
 tuang santan aduk-aduk terus supaya tidak pecah
atur rasa 
hidangkan dengan senyum 

happy cooking


ceritanya :
suami kan suka banget sambel goreng kentang ala bandung (tanpa kuah, kayak kentang balado), nah saya mau bikinin, browsinglah saya resepnya.
dapetnya malah sambal goreng hati kentang + pete yang pake kuah santan,
hmm, kayaknya enak juga, akhirnya karena ga ada hati & pete, jadi cukuplah kentang saja.
asalnya waktu lihat jadinya suami sedikit kecewa karena bukan ini yang dia maksud,
tapi begitu coba rasanya hmm... dihabisin lah jatah untuk sarapan hehe

Resep Orak-arik sayur telur



bahan-bahan :
 wortel dipasrah/iris tipis korek api
 buncis iris tipis
 kol iris tipis
tomat iris kotak-kotak kecil
daun bawang iris tipis
 bawang putih cincang
 telur dikocok lepas beri sedikit garam
minyak goreng untuk menumis
garam & merica  
last but not least : LOVE seasoning

cara membuatnya :
 panaskan minyak goreng
masukkan bawang putih, lalu daun bawang sampai harum
 masukkan wortel, kol, buncis & tomat
 masak hingga layu
 bumbui dengan garam & merica
 atur rasa
masukkan telur yg sudah dikocok,
 aduk-aduk hingga telur merata
tak berapa lama, angkat
taburkan bawang merah goreng sebagai penyedap
 hidangkan dengan senyum

happy cooking

ceritanya :
biasanya ibu saya buat hanya wortel saja,
tapi kebetulan di rumah ada sisa bahan-bahan sop (wortel, buncis, tomat & kol) juga telur.
saya coba aja dicampur semua.
hmm.. ternyata lebih tasty karena ada variasi manisnya buncis, kecutnya tomat & rasa anehnya kol