Resep Dadar Sayur, Sosis & Bakso Goreng Saus Asam Manis

bahan-bahan dadar sayur :

telur kocok lepas, beri garam dan merica

wortel serut

kol iris tipis

daun bawang iris tipis

bawang putih cincang

bawang bombai cincang

cabe merah iris serong

garam, merica
last but not least : love seasoning

cara membuatnya :

tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum

masukkan daun bawang, cabe merah sampai layu

masukkan wortel dan kol, bumbui dengan garam dan merica

tutup hingga layu

masukkan tumisan sayur pada kocokan telur

masak pada wajan anti lengket untuk dadar telur

balik dadar hingga matang pada dua sisinya

bahan-bahan sosis & bakso goreng :

sosis bagi 2, iris silang ujungnya, kerat serong tiap sisinya

bakso, iris silang pada dua ujungnya

cara membuatnya :

bumbui dengan garam dan merica, biarkan 15 menit

goreng pada wajan anti lengket dengan sedikit minyak hingga irisan pada bakso dan keratan pada sosis merekah

bahan-bahan saus asam manis :

bawang putih cincang

bawang bombai iris setengah lingkaran

cabe merah iris serong

tepung maizena larutkan dalam air matang

saus tomat

kecap asin

cuka masak

garam, merica, gula pasir

cara membuatnya :

tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum, tambahkan cabe merah

beri sedikit air

masukkan saus tomat, garam, merica, kecap asin, cuka masak dan gula pasir

aduk hingga rata

atur rasa

didihkan

masukkan larutan tepung maizena sebagai pengental

last but not least : love seasoning

hidangkan dengan senyum

happy cooking

ceritanya :
mau sarapan istimewa yang sehat buat anak-anak? coba saja resep ini, pasti anak-anak suka karena rasanya enak dengan variasi sosis dan bakso goreng.
sayur pada telor dadarnya pun tak terasa pahitnya.
zeth radtra from BlackBerry®