bahan-bahan :
ceker ayam direbus, tiriskan
bawang putih iris
bawang bombai cincang
kol iris 1cm
daun bawang
cabe hijau iris serong
cabe rawit jika suka pedas
garam, merica, gula pasir, gula merah, kecap manis
last but not least : love seasoning
cara membuatnya :
panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum, tambahkan cabe hijau & cabe rawit (jika suka)
tambahkan sedikit air
bumbui dengan garam, merica, gula merah, kecap manis & gula pasir.
masukkan ceker
tambahkan air sedikit demi sedikit
masukkan kol iris
masak dengan api kecil sampai empuk dan bumbu meresap
atur rasa
matikan api
taburkan bawang goreng
hidangkan dengan senyum
happy cooking
ceritanya :
di Sabang, ceker & kepala itu dibuang. Sy bilang sama abang penjual ayam langganan supaya ceker & kepala jangan dibuang karena sy mau. Suatu hari sy beli ayam 1 ekor (di sini ayam dijual per ekor), bonusnya ceker & kepala banyak banget (skitar 2 kg). Alhamdulillah..
zeth radtra from BlackBerry®
No comments:
Post a Comment