kok rasanya kurang tepat mau bilang ini resep ayam balado atau bumbu bali, karena bumbu2 penunjang ga sesuai pakem, jadinya bilang aja bumbu merah hehehe. tapi rasanya ga kalah deh sama yang pakem2an, lebih gampang & cepet pula.
Cobain deh!
bahan-bahan :
ayam potong, goreng setengah matang
tempe potong, goreng matang
lengkuas geprek
daun salam
sereh geprek
garam, merica, gula pasir
kecap manis
tomat iris dadu
bumbu halus :
bawang merah
bawang putih
cabe merah
terasi abc 1pcs
jangan lupa bumbu cintanya!
cara membuatnya :
tumis bumbu halus sampai harum,
masukkan lengkuas, daun salam & sereh
tambahkan air, garam, merica, gula pasir & sedikit kecap,
masukkan tomat, ayam & tempe,
masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk,
atur rasa.
hidangkan dengan senyum :-)
selamat mencoba dan temukan rasamu!
No comments:
Post a Comment